Rialto skärbräda M

Med Rialto i storlek Medium får du samma höga italienska hantverkskvalitet men i ett smidigare format som passar utmärkt för det mindre köket. Denna handgjorda skärbräda i massiv bok mäter 37 × 24 cm, vilket gör den optimal för snabba förberedelser, frukostbestyr eller när du ska skära upp mindre mängder grönsaker. Trots sin kompakta storlek är den utrustad med en funktionell saftskåra längs kanten. Denna detalj samlar effektivt upp vätska från exempelvis tomater eller citrusfrukter, så att du slipper kladd på köksbänken. Tjockleken på två centimeter gör brädan lätt och lätthanterlig, samtidigt som bokträet erbjuder en slitstark yta som är snäll mot dina knivar.

Skötselråd

För att din skärbräda ska hålla länge bör du diska den för hand med varmt vatten och diskmedel direkt efter användning. Torka den genast torr med en handduk för att förhindra att fukt tränger in i materialet. Trä ska aldrig ligga i blöt eller köras i diskmaskin då detta kan leda till sprickor. Behandla gärna ytan regelbundet med en livsmedelsgodkänd skärbrädeolja för att skydda mot uttorkning och fläckar.