Cuoco skärbräda XXL

Cuoco är en hyllning till det professionella köket, handtillverkad i Italien av massiv europeisk ask. Denna XXL-modell erbjuder en imponerande arbetsyta på 54 × 34 cm och skiljer sig från mängden med sin frästa saftskåra längs kanterna. Funktionen gör brädan till det självklara valet när du ska tranchera en stor stek eller skära saftiga frukter, då vätskan effektivt samlas upp istället för att rinna ut på köksbänken. Askträets naturliga hårdhet och seghet ger en mycket tålig yta som står emot knivjack väl, samtidigt som tjockleken på fyra centimeter ger en oslagbar stabilitet mot underlaget. Det här är en robust och slitstark investering för dig som lagar mat med passion och kräver ordning på arbetsstationen.

Skötselråd

För att din skärbräda i ask ska hålla i generationer krävs korrekt handhavande. Diska den alltid för hand med varmt vatten och diskmedel omedelbart efter användning. Torka den genast torr med en handduk; låt aldrig träprodukter självtorka eller ligga i blöt då fukt kan orsaka sprickbildning. Maskindisk är helt uteslutet. För att mätta det hårda träet och behålla ytans motståndskraft bör du regelbundet behandla brädan med en livsmedelsgodkänd skärbrädeolja.