Mathias Dahlgren Sauteuse 5-Ply 18 cm Rostfri

En fantastisk sauteuse i rostfritt stål från Culimat. Sauteusen ingår i serien Mathias Dahlgren Edition.En sauteuse är bra att använda till känslig mat som lätt bränns fast såsom gröt, risotto och såser då de runda kanterna leder bort värmen från botten.

Serien Mathias Dahlgren Edition från Culimat är en linje högkvalitativa stek- och kokkärl i rostfritt stål som har tagits fram i samarbete med den kända svenska stjärnkocken Mathias Dahlgren. Produkterna är framtagna för att klara av de tuffa utmaningar som kan uppstå i ett restaurangkök. Med en tjock och slitstark stomme i rostfritt stål samt fastsvetsade handtag med bekväma grepp kommer dessa stekpannor och kokkärl att bli långvariga kamrater i köket.

Mathias Dahlgren är hittills den enda svensken som vunnit den prestigefyllda kocktävlingenBocuse d’Or, även känd som Kock-VM. Han har även totalt 3 stycken stjärnor i Guide Michelin och har blivit utsedd till kockarnas kock hela 8 gånger.

Fungerar på alla värmekällor inklusive induktion och kan även användas i ugnen upp till 260°C.

Sauteusen finns även i en större variant med 20 cm i diameter.

Material: Rostfritt Stål
Diameter: 18 cm
Volym: 1,5 liter