Professional PRO95I2EXT2 induktionsspis 90 cm med 5 zoner och 2 ugnar, rostfritt stål

När matlagning är ett hantverk som kräver både exakthet och flexibilitet är en induktionsspis med dubbla ugnar ett optimalt val. Denna modell från Bertazzonis Professional-serie kombinerar avancerad induktionsteknik med generös kapacitet för att du ska kunna hantera avancerade menyer och tillagningstekniker i ditt eget kök. Den rostfria finishen ger ett klassiskt och professionellt intryck som står sig över tid.

Avancerad induktionshäll med flexibla zoner

Hällen är utformad för att ge dig total kontroll över värmen med fem separata induktionszoner som justeras steglöst via ergonomiska vred. På höger sida hittar du två oktagonala zoner som smidigt kan sammankopplas, vilket skapar en utmärkt yta för stora stekgrytor eller rektangulära kokkärl. Den massiva mittzonen på 28 centimeter rymmer dina allra bredaste pannor och kastruller.

• Smarta funktioner som kastrulligenkänning, restvärmeindikator och powerboost på samtliga zoner.

• Två zoner på 190 × 190 millimeter som kan kopplas samman till en sammanhängande värmeyta.

• En inbyggd hälldisplay där du snabbt kan aktivera timer, pausfunktion och barnspärr.

Dubbla ugnar för obegränsade möjligheter

Genom att fördela kapaciteten på två elektriska ugnar kan du tillaga rätter med helt olika temperaturkrav samtidigt. Den rymliga huvudugnen har en bruttovolym på 71 liter och elva funktioner, inklusive varmluft och pizzafunktion. Den mindre ugnen på 40 liter erbjuder konventionell över- och undervärme samt ett roterande grillspett för att uppnå en enastående grillyta på kött och fågel.

• Huvudugn (71 liter brutto/51 liter netto): kompletta ugnsfunktioner med förvärmning/upptining, undervärme, övervärme, över- och undervärme, grill, grill med fläkt, övervärme med fläkt, varmluft samt undervärme med varmluft (pizzafunktion).

• Sidougn (40 liter brutto/28 liter netto): konventionell ugn med förvärmning/upptining, undervärme, övervärme, över- och undervärme samt grill/roterande grillspett.

• En specialutvecklad airfry-korg som ger en krispig textur med hjälp av ugnens grillelement och varmluft.

• En integrerad stektermometer i huvudugnen som kommunicerar direkt med displayen för exakt temperaturövervakning.

• Effektiva varmluftsfunktioner som låter dig tillaga mat på flera nivåer utan att smak eller doft överförs.

Ergonomi och solida materialval

Bertazzonis signaturdesign förenar estetik med slitstarka materialval för en lång livslängd, vilket bekräftas av en medföljande femårsgaranti från Bertazzoni. Varje detalj är genomtänkt för att underlätta hanteringen i köket under intensiva matlagningspass. Båda ugnsluckorna är försedda med mjukstängande gångjärn och tredubbelt glas, där den innersta rutan kan plockas bort för att förenkla rengöringen.

• Utdragbara teleskopskenor i båda ugnarna för en säkrare hantering av varma plåtar.

• En rymlig förvaringslåda med dämpning längst ner för dina ugnsformar och tillbehör.

• En avtagbar sockel i rostfritt stål som ger en platsbyggd känsla när spisen justeras mellan 90 och 91 centimeter i höjd.