PRO126G2EROT2 Professional gasspis 120 cm med 6 brännare, elektriskt stekbord och 2 ugnar, röd

För dig som söker en matlagningsstation utöver det vanliga är denna 120 cm breda gasspis från Bertazzonis Professional-serie det ultimata valet. Modellen kombinerar sex kraftfulla gasbrännare och ett integrerat elektriskt stekbord med dubbla varmluftsugnar. Den djupröda, högblanka finishen (Pantone 200 C / RAL 3001) hämtar sin inspiration från italienska lyxsportbilar och ger köket en unik och sofistikerad karaktär. Ytan byggs upp genom en avancerad sexstegsprosess, där det rostfria stålet genomgår elektrodopplackering, noggrann slipning, dubbla färglager och klarlack innan det slutligen handpoleras för en extremt slitstark finish. Spisen levereras med 5 års garanti.

Professionell gashäll med integrerat stekbord

Spisens massiva häll är formpressad ur ett enda stycke metall, vilket eliminerar skarvar och skruvhål där smuts annars kan samlas. Dina kokkärl står stadigt på de tunga gjutjärnsgallren som ingår som standard.

• Sex mässingsbrännare: Hällen är utrustad med sex brännare av hög kvalitet, inklusive en kraftfull tvåstegs wokbrännare på 5 kW för snabb uppvärmning och intensiv stekning.

• Elektriskt stekbord: Till höger om brännarna finns ett integrerat stekbord (teppanyaki) i rostfritt stål. Stekytan på 395 × 245 mm värms upp snabbt och jämnt med en effekt på 1100 watt – perfekt för allt från halstrat kött till asiatiska rätter.

• Ergonomisk kontroll: De ikoniska vreden är utformade för intuitiv användning med fasade linjer för rätt taktila känsla. Gasen tänds säkert med elektrisk enhandständning och samtliga brännare är utrustade med termosäkring.

Dubbla ugnar för maximal flexibilitet

Med två elektriska ugnar får du kapaciteten som krävs för att hantera även de mest ambitiösa middagarna. Båda ugnarna rymmer 71 liter brutto (51 liter netto) och erbjuder 11 olika program, inklusive äkta varmluft.

• Jämn värmefördelning: Varmluftsfunktionen gör det möjligt att tillaga flera rätter på olika nivåer samtidigt utan att doft eller smak överförs mellan dem.

• Airfryer-funktion: Spisen levereras med en perforerad korg utvecklad för airfrying (1 styck ingår totalt). Genom att kombinera korgen med ugnens grill- och fläktfunktion skapas en intensiv värme som ger maten en perfekt stekyta och ett fantastiskt resultat med minimal mängd olja.

Digital kontroll och smidig skötsel

Spisens vänstra ugn är kopplad till en tydlig digital display för kontroll av timer, klocka och fördröjd start. Här kalibrerar du även den medföljande stektermometern. Ugnstemperaturen ställs in exakt och steglöst via separata vred. Ugnsluckorna har isolerande 3-glas där det inre glaset kan tas loss vid rengöring, och dämpade gångjärn säkerställer en mjuk stängning. En inbyggd kylfläkt skyddar spisens elektronik och omgivande inredning.

Installation och tillbehör

Längst ner på spisen finns en fullt utdragbar och mjukstängande (softclose) förvaringslåda för plåtar och ugnsformar. Maskinen levereras med en rostfri sockel anpassad för en arbetshöjd på 900–910 mm, men kan monteras utan sockel om du vill ha benen synliga.

• Gasanpassning: Spisen levereras förinställd för gasol (G30). Dysor för konvertering till stadsgas (G110) och naturgas (G20) medföljer.

• Medföljande utrustning (per ugn): Två galler, en utdragbar teleskopskena med handtag, samt en 40 mm djup långpanna med tillhörande galler.

Ugnsfunktioner i urval

Förvärmning/upptining, undervarme, övervärme, över- och undervarme, grill, grill + fläkt, varmluft, upptining, över-/undervärme + fläkt samt pizzafunktion/intensiv varmluft.