Pizzeria Gourmet pizzaugn

Föreställ dig doften av nybakad napolitansk pizza med spröd botten, luftiga kanter och perfekt smält ost – direkt hemma hos dig. Pizzeria Gourmet-pizzaugnen från Ariete är utvecklad för dig som vill ha professionella resultat hemma på köksbänken och lyfta pizzaupplevelsen långt utöver det vanliga.

Den elektriska pizzaugnen har ett extra högt ugnsutrymme, vilket ger optimala förhållanden för moderna gourmetpizzor och andra jästa degar. Separata temperaturkontroller för över- och undervärme gör det möjligt att justera värmen individuellt upp till 400 °C, så att pizzan gräddas jämnt och precist efter dina önskemål. Resultatet är en autentisk pizza med spröd skorpa och fin textur på bara 3 minuter.

En avtagbar eldfast sten med en diameter på 32 centimeter utgör hjärtat i ugnen. Stenen absorberar fukt från degen och avger gradvis värme under gräddningen, vilket säkerställer en jämn och professionell gräddning. Efter några minuter kan du enkelt lyfta ut pizzan med hjälp av de två medföljande pizzaspadarna i rostfritt stål.

Möjligheterna sträcker sig långt bortom klassiska pizzor. Det höga ugnsutrymmet, den jämna värmefördelningen och de höga temperaturerna gör ugnen idealisk för calzone, focaccia och andra jästa degar, där sprödhet och struktur spelar en avgörande roll. Oavsett om du föredrar en fyllig calzone, en mjuk focaccia eller en autentisk napolitansk pizza får du bakverk med imponerande smak och konsistens.

Rengöringen är också genomtänkt. Den eldfasta stenen kan tas ut när ugnen är avstängd och stenen har svalnat helt, något som enkelt kan göras via de praktiska sidoklämmorna. På så sätt blir underhållet enkelt, så att du snabbt är redo för nästa gräddning.