MAS105I2ENET2 Master induktionsspis 100 cm med 5 zoner och 2 ugnar, mattsvart

För dig som vill kombinera förstklassig matlagningsteknik med ett markant visuellt uttryck är denna 100 centimeter breda induktionsspis från Bertazzonis Master-serie ett optimalt val. Den mattsvarta finishen (Pantone Process Black C) och de kommersiella kromdetaljerna skapar ett professionellt blickfång i köket. Med fem flexibla induktionszoner och dubbla ugnar får du de verktyg som krävs för att hantera både stora middagsbjudningar och vardagens utmaningar med enorm precision. Spisen omfattas av 5 års garanti, vilket säkerställer ett tryggt och långsiktigt ägande.

Kraftfull induktion med kommersiell känsla

Hällen styrs via seriens karaktäristiska, runda metallvred som ger ett stabilt grepp, en intuitiv användarupplevelse och tydligt visar om de är aktiverade. För att maximera din effektivitet vid spisen erbjuds flera smarta lösningar:

• Fem dynamiska zoner: Inkluderar en central zon på 280 millimeter (2,3–3,0 kW) för dina största grytor. På vänster sida finns zoner på 210 millimeter (2,3–2,6 kW) respektive 160 millimeter (1,2–1,5 kW).

• Sammankopplingsbara flexzoner: De två åttkantiga zonerna till höger (190 × 190 millimeter, 1,5–2,0 kW respektive 2,0–2,8 kW) låter dig länka samman ytorna till en stor zon, vilket är perfekt för avlånga stekbord eller stora kokkärl.

• Tekniskt stöd: Varje induktionszon är utrustad med steglös effektreglering, grytdetektering, restvärmeindikator och powerBoost för extremt snabb uppvärmning.

• Digital överblick: Via hällens display kan du aktivera barnspärr, pausfunktion och timer för både ugn och häll. Här kalibrerar du även den medföljande stektermometern.

Dubbla ugnar för gränslös kreativitet

Genom att använda två separata elektriska ugnar kan du tillaga flera element i din meny med helt olika inställningar samtidigt. Den vänstra ugnen pryds dessutom exteriört av en elegant, analog temperaturindikator som dekorativt visar värmenivåerna ”Low”, ”Medium” och ”High”.

• Mångsidig huvudugn: Den vänstra ugnen rymmer 71 liter brutto (51 liter netto) och erbjuder 11 funktioner, däribland ett pizzaläge och en effektiv varmluftsfunktion som gör att du kan laga mat på flera nivåer samtidigt utan att vare sig smak eller doft överförs.

• Integrerad airfryer: Den medföljande perforerade korgen skapar en kraftfull luftcirkulation. I kombination med grill och fläkt ges en torr värme som resulterar i krispiga resultat med en minimal mängd olja.

• Konventionell ugn med rotisserie: Den högra ugnen rymmer 55 liter brutto (43 liter netto) och är utrustad med bland annat övervärme, grill och ett roterande grillspett för professionella resultat på helstekt kött och fågel.

• Säker och isolerad hantering: Ugnsluckorna är utrustade med mjukstängande gångjärn och tredubbelt glas, där det innersta glaset är avtagbart för smidig rengöring. En inbyggd kylfläkt arbetar i bakgrunden för att skydda maskinens elektronik.

Gedigen konstruktion och komplett utrustning

Master-serien utmärker sig genom sina cylindriska, ergonomiska handtag som ger ett stabilt och bekvämt grepp när luckorna öppnas och stängs. Maskinens totala yttermått mäter 995 millimeter i bredd och 600 millimeter i djup.

• Smart förvaring: Längst ner finner du en fullt utdragbar förvaringslåda med dämpad stängning (softclose) för organiserad hantering av plåtar och eldfasta formar.

• Anpassningsbar installation: Spisen levereras med en sockel i rostfritt stål som justerar höjden från 893 till 913 millimeter (optimalt mellan 900 och 910 millimeter). Sockeln kan monteras av helt om du hellre vill framhäva spisens ben.

• Omfattande tillbehörspaket: Båda ugnarna är utrustade med varsin utdragbar teleskopskena (standard). Till den vänstra ugnen medföljer dessutom stektermometer, airfryer-korg, ett teleskophandtag, två galler samt en 40 millimeter djup långpanna med tillhörande galler. Den högra ugnen levereras med roterande grillspett, ett galler samt en 40 millimeter djup långpanna.

Ugnsfunktioner i urval

• Stor ugn (Vänster): Förvärmning/upptining, undervärme, övervärme, över- och undervärme, grill, grill + fläkt, övervärme + fläkt, varmluft, undervärme + varmluft (pizzafunktion).

• Liten ugn (Höger): Förvärmning/upptining, undervärme, övervärme, över- och undervärme, grill, roterande grillspett.