Livsmedelsbrännare Svart

Flame Boy såg dagens ljus i 2011.

Den är tillverkad i melamin och är enkel att använda med vanlig tändargas. Lågan regleras mellan 10-25 mm och hamnar automatiskt i låst läge vid avstängning. En fyllning med butangas räcker normalt i 30-40 minuter. Lågans maxtemperatur är ca 1300°C.

Används till bränning av maträtter, t.ex. sotad lax och skållning av tomater/paprikor, och efterrätter; t.ex. karamellisering, crème brûlée och crema catalana.

Svart livsmedelsbrännare i melamin.

Lågan regleras mellan 10-25 mm.

Höjd 14,5 cm.

Maxtemperaturen är ca 1300°C.