HER95I2EXT2 Heritage induktionsspis 90 cm med 5 zoner och 2 ugnar, rostfritt stål

För dig som värdesätter både historisk estetik och framstående prestanda i köket är denna 90 centimeter breda induktionsspis från Bertazzonis Heritage-serie ett utmärkt val. Formspråket är en hyllning till Francesco och Antonio Bertazzoni, där traditionell italiensk design i rostfritt stål med kromade detaljer – som dessutom kan uppgraderas till matt nickel, blank koppar eller guld – förenas med avancerad teknik. Med fem induktionszoner och två separata ugnar får du den kapacitet som krävs för att hantera stora middagsbjudningar med full kontroll. Spisen levereras dessutom med 5 års garanti för ett tryggt och långsiktigt ägande.

Kraftfull induktion med intuitiva funktioner

Hällen styrs via taktila vred som ger en steglös och exakt effektreglering. För att ge dig maximal effektivitet under matlagningen är hällen utrustad med flera avancerade lösningar:

• Fem dynamiska zoner: Inkluderar en central zon på 280 millimeter (2,3–3,0 kW) för dina största grytor, samt zoner på vänster sida på 210 millimeter (2,3–2,6 kW) och 160 millimeter (1,2–1,5 kW).

• Sammankopplingsbara flexzoner: De två åttkantiga zonerna till höger (190 × 190 millimeter, 1,5–2,0 kW respektive 2,0–2,8 kW) låter dig länka samman ytorna till en enda stor zon, vilket är optimalt för avlånga stekbord eller stora kokkärl.

• Tekniskt stöd: Samtliga zoner har integrerad grytdetektering, restvärmeindikator och powerBoost för extra snabb uppvärmning.

• Digital överblick: Via hällens display kan du aktivera barnspärr, pausfunktion och timer för både ugn och häll. Här kalibreras även den medföljande stektermometern.

Dubbla ugnar för maximal kapacitet

Genom att använda två elektriska ugnar kan du tillaga olika delar av din meny med helt skilda inställningar samtidigt. Den vänstra huvudugnen pryds dessutom av en dekorativ, analog temperaturindikator som visar värmenivåerna ”Low”, ”Medium” och ”High”.

• Mångsidig huvudugn: Den vänstra ugnen rymmer 71 liter brutto (51 liter netto) och erbjuder 11 funktioner. Här finns ett särskilt pizzaläge och äkta varmluft, vilket låter dig tillaga rätter på flera nivåer samtidigt utan att smak eller doft överförs.

• Integrerad airfryer: Den medföljande perforerade korgen ger en optimal luftcirkulation. Genom att kombinera funktionen för grill och fläkt skapas en torr värme som ger krispiga resultat med en minimal mängd olja.

• Konventionell ugn med rotisserie: Den högra ugnen rymmer 40 liter brutto (28 liter netto) och är utrustad med bland annat övervärme, grill och ett roterande grillspett för professionella resultat på helstekt kött och fågel.

• Säker hantering: Båda ugnsluckorna har mjukstängande gångjärn och tredubbelt isolerglas, där det innersta glaset är avtagbart för enkel rengöring. En inbyggd kylfläkt skyddar spisens elektronik och omgivande inredning.

Gedigen konstruktion och omfattande utrustning

Spisens yttermått är 895 millimeter i bredd och 600 millimeter i djup, och den är byggd för att tåla en hög arbetsbelastning över tid.

• Smart förvaring: Längst ner finner du en fullt utdragbar förvaringslåda med dämpad stängning (softclose), vilket underlättar organiseringen av långpannor och formar.

• Anpassningsbar installation: Den medföljande sockeln i rostfritt stål justerar arbetshöjden från 893 till 913 millimeter (optimalt mellan 900 och 910 millimeter). Sockeln kan enkelt monteras av om du hellre vill att spisens ben ska vara synliga.

• Komplett tillbehörspaket: Båda ugnarna levereras med utdragbar teleskopskena som standard. Till vänster ugn medföljer två galler, ett teleskophandtag, airfryer-korg, stektermometer och en 40 millimeter djup långpanna med tillhörande galler. Höger ugn inkluderar ett galler, roterande grillspett samt en 40 millimeter djup långpanna med galler.

Ugnsfunktioner i urval

• Stor ugn (Vänster): Förvärmning/upptining, undervärme, övervärme, över- och undervärme, grill, grill + fläkt, övervärme + fläkt, varmluft, undervärme + varmluft (pizzafunktion).

• Liten ugn (Höger): Förvärmning/upptining, undervärme, övervärme, över- och undervärme, grill, roterande grillspett.