HER95I2EAVT2 Heritage induktionsspis 90 cm med 5 zoner och 2 ugnar, elfenbensvit

För dig som söker det absolut bästa inom både historisk estetik och teknisk prestanda är denna 90 centimeter breda induktionsspis från Bertazzonis Heritage-serie ett enastående val. Den glänsande elfenbensvita emaljen (Avorio, färgkod RAL 9010) är inspirerad av de ursprungliga vedeldade spisarna från 1930-talet som utvecklades av Antonio och Napoleone Bertazzoni. Den avancerade emaljeringsprocessen ger en slitstark yta som är enkel att hålla ren. Med fem flexibla induktionszoner, dubbla ugnar och klassiska kromdetaljer får du en professionell arbetsstation som sätter en tydlig prägel på köket. Spisen levereras dessutom med 5 års garanti för ett tryggt och långsiktigt ägande.

Dynamisk induktion med exakt kontroll

Hällen styrs med taktila vred som ger en steglös och exakt effektreglering. För att du ska kunna hantera alla typer av matlagning är hällen utrustad med smarta och säkra lösningar:

• Fem kraftfulla kokzoner: I mitten finns en väl tilltagen zon på 280 millimeter (2,3–3,0 kW) för dina största grytor. Vänster sida erbjuder zoner på 210 millimeter (2,3–2,6 kW) respektive 160 millimeter (1,2–1,5 kW).

• Sammankopplingsbara flexzoner: De två åttkantiga zonerna till höger (190 × 190 millimeter, 1,5–2,0 kW respektive 2,0–2,8 kW) kan länkas samman till en enda stor yta, optimalt för avlånga stekbord eller stora kokkärl.

• Teknisk finess: Samtliga zoner är utrustade med grytdetektering, restvärmeindikator och powerBoost för extra snabb uppvärmning.

• Digital överblick: Via hällens display kan du aktivera barnspärr, pausfunktion och timer för både häll och ugn. Här kalibrerar du även den medföljande stektermometern.

Dubbla ugnar för gränslös matlagning

Genom att använda två elektriska ugnar kan du tillaga flera rätter samtidigt med helt olika inställningar. Den vänstra huvudugnen pryds dessutom exteriört av en elegant, analog temperaturindikator som dekorativt visar värmenivåerna ”Low”, ”Medium” och ”High”.

• Mångsidig huvudugn: Den vänstra ugnen rymmer 71 liter brutto (51 liter netto) och erbjuder 11 funktioner. Här finns bland annat ett särskilt pizzaläge och äkta varmluft, vilket gör att du kan laga mat på flera nivåer samtidigt utan att smak eller doft överförs.

• Integrerad airfryer: Tillsammans med funktionen för grill och fläkt skapar den medföljande perforerade korgen en torr värme som ger krispiga resultat med en minimal mängd olja.

• Konventionell ugn med rotisserie: Den högra ugnen rymmer 40 liter brutto (28 liter netto) och erbjuder övervärme, grill och ett roterande grillspett för utmärkta resultat på helstekt fågel och kött.

• Säker hantering: Båda ugnsluckorna har dämpande, mjukstängande gångjärn och tredubbelt glas för god isolering. Det innersta glaset är avtagbart för smidig rengöring. En inbyggd kylfläkt skyddar maskinens elektronik.

Gedigen konstruktion och personliga detaljer

Heritage-seriens detaljer låter dig anpassa utseendet efter din personliga smak, där standardbeslagen i krom kan uppgraderas till matt nickel, blank koppar eller guld. Maskinens yttermått är 895 millimeter i bredd och 600 millimeter i djup.

• Smart förvaring: Längst ner hittar du en fullt utdragbar förvaringslåda med dämpad stängning (softclose) för organiserad förvaring av plåtar och eldfasta formar.

• Anpassningsbar installation: Den medföljande sockeln i rostfritt stål justerar arbetshöjden från 893 till 913 millimeter (optimalt mellan 900 och 910 millimeter). Sockeln kan monteras av helt om du föredrar att benen ska synas.

• Komplett tillbehörspaket: Båda ugnarna levereras med varsin utdragbar teleskopskena (standard). Till den vänstra ugnen medföljer dessutom stektermometer, ett teleskophandtag, airfryer-korg, två galler samt en 40 millimeter djup långpanna med tillhörande galler. Höger ugn levereras med roterande grillspett, ett galler och en 40 millimeter djup långpanna med tillhörande galler.

Ugnsfunktioner i urval

• Stor ugn (Vänster): Förvärmning/upptining, undervärme, övervärme, över- och undervärme, grill, grill + fläkt, övervärme + fläkt, varmluft, undervärme + varmluft (pizzafunktion).

• Liten ugn (Höger): Förvärmning/upptining, undervärme, övervärme, över- och undervärme, grill, roterande grillspett.