HER125I2EXT2 Heritage induktionsspis 120 cm med 5 zoner, elektriskt stekbord och 2 ugnar, rostfritt stål

För dig som söker den ultimata matlagningsstationen med maximal kapacitet, precision och flexibilitet är denna 120 cm breda induktionsspis från Bertazzonis Heritage-serie det självklara valet. Modellen kombinerar fem avancerade induktionszoner och ett integrerat elektriskt stekbord med två rymliga varmluftsugnar. Designen är en hyllning till italiensk hantverkstradition, inspirerad av Francesco och Antonio Bertazzoni, och är utvecklad för att möta kraven i ett aktivt och ambitiöst kök. För ett tryggt ägande levereras spisen med 5 års garanti.

Flexibel induktionshäll och integrerat stekbord

Hällen styrs via ergonomiska vred som ger en steglös och exakt effektreglering. För att ge dig optimala förutsättningar vid spisen erbjuds flera smarta lösningar:

• Fem kraftfulla zoner: Inkluderar en central zon på 26,5 centimeter (2,3–3,0 kW) för dina största grytor.

• Dubbla flexzoner: De åttkantiga zonerna på båda sidor har en praktisk bridgefunktion som låter dig länka samman dem till stora zoner för avlånga stekbord eller stora kokkärl.

• Integrerat stekbord: Till höger om induktionsytan finns ett elektriskt stekbord (teppanyaki) i rostfritt stål. Stekytan på 395 × 245 millimeter värms snabbt och jämnt med en effekt på 1100 watt – idealiskt för kött, grönsaker och asiatiska rätter. Ett tillhörande lock medföljer.

• Tekniskt stöd: Samtliga zoner har integrerad grytdetektering, restvärmeindikator, barnsäkring och powerBoost för extra snabb uppvärmning.

Dubbla varmluftsugnar för gränslös kreativitet

Med två elektriska ugnar kan du tillaga flera rätter samtidigt med helt olika inställningar. Den vänstra ugnen pryds dessutom av en dekorativ, analog temperaturindikator som visar värmenivåerna ”Low”, ”Medium” och ”High”.

• Mångsidiga program: Båda ugnarna rymmer 71 liter brutto (51 liter netto) och erbjuder 11 funktioner, däribland ett dedikerat pizzaläge (turboluft) och äkta varmluft. Varmluftsfunktionen fördelar värmen jämnt och gör att du kan tillaga rätter på flera nivåer samtidigt utan att smak eller doft överförs.

• Kapacitet för airfrying: En perforerad plåt för airfrying medföljer, vilket optimerar luftcirkulationen för krispiga resultat med en minimal mängd olja. För bästa resultat rekommenderas funktionen grill + fläkt.

• Säkerhet och skötsel: Ugnsluckorna har tredubbelt isolerglas där det innersta glaset är avtagbart för smidig rengöring. Luckorna är utrustade med dämpande, mjukstängande gångjärn och en inbyggd kylfläkt skyddar maskinens elektronik.

Gedigen konstruktion och personliga detaljer

Heritage-serien kännetecknas av sin robusta kvalitet och tidlösa estetik. Maskinens yttermått mäter 1195 millimeter i bredd och 600 millimeter i djup.

• Smart förvaring: Längst ner hittar du en fullt utdragbar förvaringslåda med dämpad stängning (softclose), perfekt för att organisera plåtar och eldfasta formar.

• Anpassningsbar design: Standardbeslagen och vreden i krom kan vid behov uppgraderas till matt nickel, blank koppar eller guld för att matcha din personliga stil.

• Flexibel installation: Spisen levereras med en sockel i rostfritt stål som justerar arbetshöjden till mellan 893 och 913 millimeter (optimalt 900–910 mm). Sockeln kan monteras av om du föredrar att benen ska vara synliga.

Utrustning och ugnsfunktioner

• Medföljande tillbehör (per ugn): Två galler, en utdragbar teleskopskena med handtag (standard) samt en 40 millimeter djup långpanna med tillhörande galler. Totalt medföljer även en airfryer-korg.

• Ugnsfunktioner: Förvärmning/upptining, undervärme, övervärme, över- och undervärme, grill, grill + fläkt, varmluft, upptining, över-/undervärme + fläkt samt pizzafunktion/turboluft.