HER125I2EAVT2 Heritage induktionsspis 120 cm med 5 zoner, elektriskt stekbord och 2 ugnar, elfenbensvit

För dig som vill ha det absolut bästa när det gäller kapacitet, precision och design är denna induktionsspis ett utmärkt val. Med fem induktionszoner, integrerat stekbord och två rymliga varmluftsugnar får du ett riktigt kraftcentrum i köket – utvecklat för ambitiös matlagning och inspirerat av italiensk hantverkstradition. Den elfenbensvita finishen ger ett klassiskt och sofistikerat uttryck som verkligen lyfter helheten.

Induktionshäll med flexibla zoner och stekbord

Hällen erbjuder enastående precision och snabbhet tack vare modern induktionsteknik, kombinerat med ett robust stekbord för mångsidig tillagning.

• Flexibla kokzoner: Spisen är utrustad med fem induktionszoner där effekten regleras steglöst via taktila metallvred. De oktogonala zonerna på respektive sida kan kopplas samman med hjälp av en funktion för sammankoppling (bridge), vilket ger utrymme för större grytor och avlånga stekpannor – utmärkt när du behöver extra flexibilitet.

• Precision och kraft: Alla zoner har kastrullavkänning, restvärmeindikator, barnsäkring och en kraftfull PowerBoost-funktion för extremt snabb uppvärmning och exakt kontroll. Den centrala zonen har en diameter på hela 26,5 centimeter.

• Historisk emaljering: Den högblanka emaljfärgen Avorio (elfenbensvit) är inspirerad av de originalspisar som Antonio och Napoleone Bertazzoni utvecklade på 1930-talet. Emaljeringen ger en slitstark yta med ett klassiskt uttryck, samtidigt som den är mycket lätt att hålla ren.

• Integrerat elektriskt stekbord: Till höger om induktionshällen finner du ett rektangulärt stekbord (griddle) i robust rostfritt stål. Stekytan på 395 × 245 millimeter värms upp snabbt och jämnt, och effekten på 1100 watt (1,1 kilowatt) ger dig full kontroll – perfekt för att steka kött, fräsa grönsaker och laga rätter inspirerade av det asiatiska köket. Ett lock medföljer för att skydda ytan när den inte används.

Dubbla ugnar med hög kapacitet

Med två separata ugnar kan du tillaga olika rätter med helt olika krav på temperatur och inställningar samtidigt, utan att doft eller smak överförs mellan dem.

• Elva funktioner per ugn: Båda ugnarna är elektriska och rymmer 71 liter i bruttovolym och 51 liter i nettovolym. De erbjuder elva funktioner vardera, däribland undervärme, övervärme, grill, grill med fläkt, varmluft och intensiv varmluft (pizzafunktion).

• Krispiga resultat med airfryer: En perforerad airfryer-korg medföljer och ser till att luften cirkulerar optimalt runt råvarorna, vilket ger maten en krispig yta med betydligt mindre olja.

• Isolering och underhåll: Ugnsluckorna har tredubbelt glas och mjukstängande gångjärn för en tyst och säker hantering. Innerglasen är avtagbara för enklare djuprengöring, och en inbyggd kylfläkt skyddar omgivande inredning. På fronten sitter en dekorativ analog mätare som visar temperaturen i den vänstra ugnen via stegen ”Low”, ”Medium” och ”High”.

Gedigna detaljer och praktisk utrustning

Designen i Heritage-serien är en hyllning till italiensk tradition med restauranginspirerade handtag och detaljer som ger en stadig känsla.

• Finish och anpassning: Spisen har färgkoden RAL 9010 och levereras med kromade beslag som standard, men du har möjlighet att uppgradera till matt nickel, blank koppar eller guld för ett mer personligt uttryck.

• Dold förvaring: Längst ner på spisen finner du en fullt utdragbar förvaringslåda med dämpning för smidig hantering av dina plåtar och ugnsformar.

• Installation och bänkhöjder: Spisen levereras med en sockel i rostfritt stål som döljer benen, anpassad för bänkhöjder på 90,0 till 91,0 centimeter. Sockeln kan plockas bort om du hellre vill ha synliga ben i köket.

• Garanti: Bertazzoni lämnar en trygg garanti på fem år för denna premiumspis.

Tekniska specifikationer

• Mått: Bredd 119,5 centimeter, djup 60,0 centimeter och en justerbar totalhöjd på 89,3–91,3 centimeter.

• Induktionszoner (effekt): Mittzon (2,3–3,0 kilowatt), Bridge-zoner vänster/höger (1,6–3,0 kilowatt). Elektriskt stekbord (1,1 kilowatt).

Medföljande tillbehör (per ugn)

• Två galler, en utdragbar teleskopskena med handtag och en 40 millimeter djup långpanna med tillhörande galler. Totalt ingår även en airfryer-korg till spisen.