HER105I3ENET2 Heritage induktionsspis 100 cm med 5 zoner och 3 ugnar, mattsvart

När du vill kombinera maximal kapacitet med exakt induktionsteknik och klassisk italiensk design levererar denna spis på alla plan. Med fem flexibla induktionszoner, tre separata ugnsutrymmen och det gedigna Heritage-formspråket i en mattsvart finish, får du ett kraftfullt och mångsidigt arbetsverktyg i köket – utvecklat för avancerad matlagning med full kontroll.

Flexibel induktion med exakt styrning

Hällen erbjuder enastående precision och snabbhet tack vare modern induktionsteknik.

• Fem kraftfulla induktionszoner: Effekten regleras steglöst via taktila och robusta metallvred. De två oktogonala zonerna på höger sida kan kopplas samman via en funktion för sammankoppling (bridge), vilket ger dig en stor och flexibel yta för avlånga grytor och stora stekpannor.

• Precision och kraft: Samtliga zoner är utrustade med kastrullavkänning, restvärmeindikator och en kraftfull PowerBoost-funktion för extremt snabb uppvärmning. Den stora mittzonen mäter hela 28 centimeter i diameter och levererar upp till 3,0 kilowatt.

• Smart display och stektermometer: På hällens display får du en tydlig överblick över valt effektläge. Här kan du även kalibrera den medföljande stektermometern (som används i den vänstra ugnen) och aktivera smarta funktioner som barnspärr, timer och paus.

• Historisk design: Heritage-seriens formspråk är inspirerat av Francesco och Antonio Bertazzoni, och bygger vidare på familjens långa tradition av funktionella och vackra spisar.

Tre ugnsutrymmen för maximal flexibilitet

Spisen är utrustad med tre separata ugnar som ger dig en enorm frihet att tillaga flera rätter samtidigt.

• Stor huvudugn: Den vänstra ugnen är elektrisk och har en bruttovolym på 71 liter (51 liter netto). Den erbjuder elva funktioner, däribland varmluft, grill med fläkt och en pizzafunktion (intensiv varmluft), vilket gör den utmärkt för bakning och större rätter. Varmluftsfunktionen gör det möjligt att tillaga flera rätter på olika nivåer utan att smaker överförs.

• Konventionell sidougn med rotisseri: Den högra ugnen (55 liter brutto, 43 liter netto) ger dig konventionella funktioner som förvärmning/upptining, undervärme, övervärme samt traditionell över- och undervärme. Den är dessutom utrustad med ett roterande grillspett för att du ska lyckas med jämnt stekt kött.

• Separat grillugn: Utöver de två större ugnarna får du en dedikerad grillugn – perfekt för snabba tillagningar som varma mackor, gratänger och mindre portioner. Grillugnen har en bruttovolym på 25 liter (17 liter netto) och är utrustad med en utdragbar teleskopskena.

• Krispiga resultat med airfryer: En perforerad airfryer-korg medföljer och ser till att luften cirkulerar optimalt i huvudugnen, vilket ger maten en krispig yta med betydligt mindre olja.

• Isolering och underhåll: Ugnsluckorna har tredubbelt glas för god isolering, och innerglasen kan tas av för enklare djuprengöring. Gångjärnen stängs mjukt och tyst, och en inbyggd kylfläkt skyddar omgivande inredning. På fronten sitter en dekorativ analog mätare som visar temperaturen i huvudugnen via stegen ”Low”, ”Medium” och ”High”.

Genomtänkta detaljer och utrustning

Detaljerna är noga utformade för att ge en gedigen känsla och lång hållbarhet.

• Taktila metallreglage: Vreden och de restauranginspirerade handtagen i metall ger en exakt och stadig styrning. Den mattsvarta ytan (Pantone Process Black C) levereras med kromade beslag som standard, men du har möjlighet att uppgradera till matt nickel, blank koppar eller guld för ett mer personligt uttryck.

• Dold förvaring: Längst ner finner du en utdragbar och dämpad förvaringslåda för dina plåtar och ugnsformar.

• Garanti: Som ett bevis på den höga kvaliteten lämnar Bertazzoni en trygg garanti på fem år.

Tekniska specifikationer

• Mått: Bredd 99,5 centimeter, djup 60,0 centimeter och en justerbar totalhöjd på 89,3–91,3 centimeter.

• Induktionszoner (kilowatt): Vänster fram (2,3–2,6), vänster bak (1,2–1,5), mitten (2,3–3,0), Bridge-zoner höger fram/bak (1,5–2,8).

Medföljande tillbehör

• Vänster ugn: Två galler, en utdragbar teleskopskena med handtag, en 40 millimeter djup långpanna med tillhörande galler, en airfryer-korg samt stektermometer.

• Höger ugn: Ett galler, en teleskopskena och en 40 millimeter djup långpanna.

• Grillugn: En teleskopskena och en 40 millimeter djup långpanna med tillhörande galler.