By vedeldad utomhusugn

Marcel skapades i syftet att återupptäcka andan i de gamla brödugnarna, för att ge dig autentisk matlagning av restaurangkvalitet. Den här vedeldade utomhusugnen från Marcel by Louis Tellier har en kompakt design som är enkel att transportera. Den är även enkel att använda tack vare bakre förbränning (ved, pellets eller kol) och det patenterade flame block-ventilsystemet, som gör det möjligt att bemästra alla typer av matlagning: pizza, grill, brödbak, stuvade rätter, bakverk och kallrökning.

Med sin kompletta struktur i rostfritt stål – med inre isolering i keramisk fiber och en professionell sondtermometer – är Marcel-ugnen designad för att underlätta din utomhusmatlagning och ge dig otroliga resultat. Uppvärmningen går snabbt och enkelt, cirka 20 minuter för en temperaturhöjning till 500°C. Tack vare det praktiska fönstret kan du övervaka tillagningen utan att behöva öppna luckan, så att du kan hålla en konstant temperatur inuti ungen samtidigt som du har full koll på processen. Ugnen är självrengörande genom pyrolys (500°C) och du rengör enkelt botten med en metallborste. Perfekt för härlig matlagning utomhus, såväl för långa fester och evenemang som för lugna grillkvällar på terassen.