Bertha Original Table Top träkolsugn, grön

Bertha Original Table Top träkolsugn ger dig äkta vedeldad smak i ett kompakt format – perfekt för kockar och matentusiaster som söker intensiv värme, exakt kontroll och autentisk grillsmak i matlagningen.

Ugnens konstruktion i värmeeffektivt specialstål ger enastående värmehållning och stabil temperatur. Den passar utmärkt för både grillning, rökning, bakning och stekning – och ger råvarorna en karaktäristisk, rökig smak.

Med kapacitet att tillaga upp till 90 kg kött per timme och sex hyllfästen med plats för upp till elva galler, är Bertha idealisk för hektiska, kommersiella köksmiljöer. Den robusta konstruktionen tål alla väderförhållanden och är utrustad med inbyggt fettuppsamlingsfat, asklåda och en exakt analog termometer på framsidan. Två justerbara luftventiler i botten möjliggör två separata värmezoner samtidigt – perfekt när du vill laga olika rätter med olika temperaturbehov samtidigt.

Ugnens uppstartstid är endast 30–40 minuter, och du får upp till 15 timmars drift på en enda eldning. Den är tillverkad i 100 % brittiskt rostfritt stål och levereras med Fire Break och Fire Break Hat – skyddselement som förhindrar gnistor och gör användningen säkrare.

Denna modell kommer i en djup grön färg – ett naturligt och balanserat val. Finns även i stål, gul, grå, röd, orange, mörkblå, blå, svart och aubergine.