Assistent Original köksassistent med middagspaket, harmony beige

Uppgradera köksrutinerna med en mångsidig maskin som gör att du kan hantera allt från tunga degar till tekniskt precisionsarbete. Denna utgåva i den harmoniska färgen beige kombinerar en klassisk estetik med modern prestanda. Hjärtat i maskinen är en kraftfull motor på 1500 watt som med automatisk varvtalsreglering anpassar kraften efter belastning, vilket ger en jämn och tyst gång även vid bearbetning av stora satser. De rejäla vreden i förkromat zink ger en exklusiv känsla och gör det smidigt att steglöst justera hastigheten.

Middagspaketet – en komplett arbetsstation

Att välja ett middagspaket innebär att du får ett sömlöst flöde i köksarbetet, från råvara till färdig servering. Genom att utnyttja maskinens olika drivuttag förvandlas assistenten från en dedikerad bakmaskin till en bred arbetsstation som klarar hela måltidens alla moment. Detta är en optimal kombination för dig som vill arbeta från grunden med full kontroll över innehållet.

• Mångsidig köttkvarn: Används för att mala egen färs på kött, fisk eller kyckling. Du kan även använda kvarnen för att riva ost, strimla vitkål eller krossa kaksmulor. Paketet innehåller matarbord, matarpropp, stänkskydd, en 4,5 millimeter hålskiva samt tre korvhorn för egen korvstoppning.

• Genuina pastavalsar: Förvandla mjöl och ägg till italienska klassiker. Lasagnevalsen pressar ut upp till 14,5 centimeter breda plattor med en tjocklek mellan 0,6 och 4,8 millimeter, medan fettuccinerullen skär jämna 6 millimeter breda pastaband.

• Rymlig mixerkanna: En blender i stöttålig tritanplast med en kapacitet på 1,3 liter. Perfekt för att slunga släta såser, puréer eller kalla drycker.

• Smidig glassmaskin: Låt frysskålen stå i frysen i 20 till 24 timmar. Därefter förvandlar du upp till 700 gram ingredienser till 1,5 liter krämig glass, sorbet eller frozen yoghurt på bara 20 till 30 minuter. Den medföljande spateln gör serveringen smidig, och med det praktiska locket förvarar du enkelt eventuella rester i frysen.

Kapacitet för stora ambitioner

Den 7 liter stora rostfria bunken ger dig utrymmet att bearbeta degar på upp till 5 kilo eller 1,5 liter degvätska. I basutrustningen ingår degrulle, degkniv, degskrapa, degkrok och ett jäslock. Vid behov av att vispa luftiga maränger eller grädde byter du enkelt till den 3,5 liter stora plastskålen som drivs tillsammans med ballongvispar och mördegsvispar. Som en inspirationskälla medföljer en receptbok med 34 handplockade rätter, bakverk och drycker som hjälper dig att utnyttja alla tillbehör på bästa sätt.

Förbered dig för att göra hemgjorda desserter genom att placera frysskålen i frysen under 20 till 24 timmar. Därefter är den redo att omvandla upp till 700 gram ingredienser till 1,5 liter krämig glass, sorbet eller frozen yoghurt på bara 20 till 30 minuter. När din efterrätt är klar underlättar den inkluderade spateln serveringen, och med hjälp av det tillhörande locket kan du smidigt ställa fram glassen direkt på bordet eller bevara resterna i frysen för ett senare tillfälle.

Användning och skötsel

För att montera blendern lägger du maskinen på sidan och skruvar fast kannan medsols. Vid mixning av tjocka puréer uppnår du utmärkt resultat genom att använda en pulseffekt, där du slår av och på strömmen. Fyll kannan till maximalt tre fjärdedelar vid flytande innehåll. Vid arbete med pastatillbehören är det viktigt att notera att valsarna är fuktkänsliga och inte får diskas i vatten; rengör dem istället genom att borsta eller torka dem torra efter användning. Maskinen väger 8,6 kilo och står stabilt under hela arbetsprocessen. Strömsladden är löstagbar och motorn omfattas av en 7-årig garanti hos Ankarsrum.