Assistent Original köksassistent med middagspaket, cloudy pink

Med denna kombination får du en komplett maskinpark för både avancerat bak och mångsidig matlagning. Paketet består av basenheten Ankarsrum Assistent Original i färgen cloudy pink, tillsammans med det omfattande middagspaketet som öppnar upp för att förädla dina råvaror från grunden.

En mångsidig bas med skandinavisk formgivning

Hjärtat i din matlagning är basenheten, utrustad med en effektiv motor på 1500 watt som hanterar allt från tunga vetedegar till finare småkaksdegar med stabilitet och precision. Den automatiska varvtalsregleringen gör att maskinen arbetar lugnt och jämnt, vilket ger en behaglig upplevelse även under längre arbetspass. Den rostfria bunken på 7 liter ger dig utrymme att bearbeta upp till 5 kilo deg eller 1,5 liter degvätska åt gången.

Basenheten manövreras via två tydliga reglage på framsidan och levereras med en omfattande uppsättning tillbehör som gör den redo för alla bageriprojekt:

• Degrulle, degkrok, degskrapa och degkniv som tillsammans täcker alla typer av knådning och bearbetning.

• Jäslock för att underlätta jäsning direkt i bunken.

• Vispskål på 3,5 liter i tritanplast, anpassad för lättare blandningar.

• Ballong- och mördegsvispar för fluffiga maränger och smidiga kakdegar.

Maskinen har måtten 360 × 268 × 400 millimeter och en vikt på 8,6 kilo, vilket ger en robust placering på köksbänken. Som trygghet för din investering levereras basenheten med 7 års motorgaranti hos Ankarsrum.

Utöka repertoaren med middagspaketet

Genom att addera middagspaketet förvandlas din köksassistent till en station för hela måltidsprocessen. Dessa tillbehör är konstruerade för att ge dig full kontroll över råvarornas kvalitet och bearbetning:

Köttkvarn för förädling av råvaror

Köttkvarnen låter dig mala egen färs på kött, fisk eller kyckling. Det är ett redskap som lämpar sig för betydligt mer än charkuterier; använd den för att strimla kål till en coleslaw, finhacka lök eller mala kex till pajbottnar.

• Flexibel användning: Levereras med kvarnhus, kvarnvals, en 4-bladig kniv och en hålskiva på 4,5 millimeter.

• Korvstoppning: Tre korvhorn i storlekarna 10, 20 och 25 millimeter ingår för allt från smala prinskorvar till kraftigare bratwursts.

• Praktisk hantering: Matarbord, matarpropp och stänkskydd säkerställer en trygg arbetsmiljö.

Blender för soppor och puréer

Mixerkannan i tritanplast rymmer 1,3 liter och monteras genom att maskinen tippas på sidan och kannan fästs i drivuttaget. För att få ut maximalt av tillbehöret bör du tänka på följande:

• Pulseffekt: Vid tjockare puréer får du bäst resultat genom att slå på och av maskinen i korta intervaller.

• Fyllnadsgrad: För att innehållet ska kunna rotera fritt bör kannan fyllas till högst tre fjärdedelar med vätska, eller till hälften med torra ingredienser.

• Enkel rengöring: Fyll kannan med ljummet vatten och en droppe diskmedel och kör maskinen i 15 sekunder för en snabb diskning.

Hemgjord glass på egen hand

Upptäck hur enkelt det är att skapa god glass, sorbet eller frozen yoghurt hemma med denna praktiska frysskål som ger dig 1,5 liter färdig dessert på 20 till 30 minuter. När du har kylt skålen i frysen under 20 till 24 timmar är du redo att bearbeta upp till 700 gram ingredienser till en kyld njutning. I paketet medföljer en spatel för enkel hantering samt ett lock som låter dig förvara glassen direkt i skålen eller servera den smidigt vid bordet.

Pastakit för färska rätter

Pastakitet ger dig verktygen att skapa egna pastaplattor och fettuccine. Med rätt teknik blir pastatillverkningen till hemmets roligaste aktivitet.

• Lasagnevals: Skapar plattor med en bredd på 145 millimeter och en tjocklek som kan ställas in mellan 0,6 och 4,8 millimeter, vilket ger förutsättningar för allt från ravioli till klassisk lasagne.

• Fettuccinerulle: Skär 6 millimeter bred pasta för klassiska rätter.

• Skötsel: Valsarna får aldrig tvättas i vatten. Rengör dem istället genom att låta degrester torka och därefter borsta eller torka av dem med en torr trasa.