Alessandro Stick ätpinnar + bordsstativ

För den som tar den japanska matlagningen på allvar, vet man att upplevelsen sitter i detaljerna. Det handlar om mer än bara råvarorna; det handlar om presentationen och respekten för måltiden. En central del av den japanska måltidsetiketten är användandet av hashioki, ett ätpinneställ. Att placera sina ätpinnar direkt på bordet, eller ännu värre, tvärs över sin skål, anses vara oartigt och respektlöst. Ätpinnestället är en plats för vila mellan tuggorna – en liten men viktig gest som visar vördnad för maten, kocken och sällskapet.

Det är precis denna förening av funktion och finess som Alessi fångar i setet Alessandro Stick. Detta är en designlösning för entusiasten som söker autenticitet utan att kompromissa med estetiken. Här får den anrika japanska traditionen möta den italienska designikonen Alessandro Mendinis lekfulla och konstnärliga formspråk. Resultatet är en uppsättning som höjer hela dukningen och blir en självklar isbrytare vid middagsbordet.

Design som berättar en historia

Setet är en komplett upplevelse. Varje ätpinne, tillverkad i exklusiv och mörk ebenholts, kröns av en liten figur i högblankt rostfritt stål. Figuren är ”Alessandro M.”, Mendinis berömda alter ego, en detalj som designkännaren omedelbart känner igen. Pinnarna mäter 24 cm, en längd som ger utmärkt balans och kontroll. Det medföljande hashioki-stället är format som en stiliserad fisk, även den ett uttryck hämtat ur Mendinis personliga skissarkiv och tillverkad i hållbart 18/10 rostfritt stål.

För finsmakaren

Materialvalen är gjorda med omsorg. Den djupa, varma känslan från ebenholtsen kontrasterar vackert mot det svala, polerade stålet. Alessandro Stick är skapat för den som förstår att en måltid är en helhetsscen, där redskapen spelar en lika viktig roll som maten. Det är en genomtänkt gåva till sushi-älskaren eller designentusiasten som värdesätter kvalitet och den historia som ett väl utformat föremål kan berätta.