Airmat bakmatta GN 1/1

Airmat bakmatta 51,5 x 31 cm från De Buyer är utvecklad för dig som vill ha spröda och jämna bakresultat med en stabil och pålitlig yta i köket. Den perforerade strukturen i silikonbelagd glasfiber säkerställer effektiv luftcirkulation under gräddningen, så att värmen fördelas jämnt runt degen. Det ger en mer jämn jäsning och en vacker, gyllene och spröd botten på allt från småkakor och pajer till bröd och petit-chouxdeg.

Storleken på 51,5 x 31 cm gör mattan väl lämpad för lite större plåtar eller för dig som vill ha mer arbetsyta när du bakar mer än en sak åt gången. Den fungerar både i ugn och frys, vilket gör den praktisk för förberedelser i god tid, infrysning av degar eller bakning direkt från kylen.

Non-stick-ytan gör att bakverket släpper lätt, samtidigt som mattan kan användas om och om igen som ett alternativ till bakplåtspapper. Efter användning är den enkel att rengöra, eftersom den tål både handdisk och maskindisk.

De Buyer Airmat är ett funktionellt bakredskap för dig som vill ha mer precision, bättre luftgenomströmning och ett jämnare resultat varje gång.