A30 Gåvoset med 2 knivar

Gåvosetet från Ryda Knives innehåller två knivar från den välutvecklade A-30-serien: en kockkniv med en bladlängd på 20,5 centimeter och en universalkniv med en bladlängd på 12,7 centimeter. Ryda Knives har skapat denna serie för erfarna användare som uppskattar komfort, kontroll och långvarig skärpa. Båda knivarna är optimerade för ”pinch”-grepp – där tumme och pekfinger placeras över bladet – vilket ger maximal precision under matlagningen.

Kockkniven passar särskilt bra för uppgifter som att hacka lök, finhacka örter, skära grönsaker och skiva kött i precisa bitar. Universalkniven klarar enkelt medelstora uppgifter som att skära frukt, ost eller korv.

Knivbladen är tillverkade i 3-lagers stål med en kärna av Aus-10, som är känt för sin hårdhet och skärförmåga. En vakuumbehandling förbättrar ytterligare stålets slitstyrka och hållbarhet. Knivarna har en hårdhet på 60 HRC och är slipade till 15° på varje sida, vilket gör dem enkla att hålla vassa. Handtagen är tillverkade av stabiliserat valnötsträ som, tack vare en särskild vakuumbehandlingsprocess, har gjorts extra slitstarkt. Konstruktionen är lätt och välbalanserad, vilket minskar belastningen på handen och ger en behaglig upplevelse – även vid längre tids användning.

Gåvosetet är idealiskt för den erfarna hemmakocken eller professionella användare som värdesätter precision och kvalitet i varje rörelse.

Setet innehåller:

A-30 Kockkniv

• Slipvinkel: 2×15°

• Bladlängd: 20,5 cm

• Handtagslängd: 13 cm

• Total längd: 34,5 cm

• Bladbredd: 5,2 cm

• Tjocklek: 2 mm

• Vikt: 188 g

A-30 Universalkniv

• Slipvinkel: 2×15°

• Bladlängd: 12,7 cm

• Handtagslängd: 11 cm

• Total längd: 25,2 cm

• Bladbredd: 2,7 cm

• Tjocklek: 2 mm

• Vikt: 75 g

OBS: Knivarna är inte avsedd för att skära i ben eller hårda material som till exempel kalkonben. Detta kan skada eggen och förkorta knivens livslängd.