A30 förskärare 20 cm

Ryda Knives A30 förskärare har en bladlängd på 20 centimeter och är skapad för dig som värdesätter kvalitet och precision i köket. Genom år av noggrann utveckling har knivarna i A30-serien designats med utgångspunkt i den skickliga användarens behov och högsta möjliga krav på hantverksskicklighet. Ett utmärkt val om du föredrar ett knivhandtag där tummen vilar på bladet, vilket ger maximal kontroll och precision vid skärning.

Knivens blad är tillverkat av stål i tre lager med en kärna av Aus-10-stål, ett stål som är känt över hela världen för sin imponerande prestanda och hållbarhet. Med sin imponerande hårdhet på 60 HRC kan stålet enkelt slipas efter behov, och är tillräckligt robust för att klara även de mest krävande uppgifterna i köket. Stålet är vaakumbehandlat, vilket förlänger knivens livslängd och säkerställer att den behåller sin skärpa och styrka över tid. Den vassa eggen är slipad till en vinkel på 15° på varje sida, vilket dels ger enastående prestanda men även gör det enkelt att återställa skärpan vid behov.

A30 förskärare har ett handtag tillverkat av stabiliserat valnötsträ, som genomgått en specialbehandling för extra hårdhet och hållbarhet. Den ergonomiska formen säkerställer komfort och kontroll, även vid långvarig användning i köket. Med sin tidlösa design erbjuder förskäraren inte bara exceptionell prestanda, utan har även en estetiskt tilltalande look som passar perfekt in såväl i det professionella köket som i hemmaköket.

OBS: Kniven är inte avsedd för att skära i ben eller hårda material som till exempel kalkonben. Detta kan skada eggen och förkorta knivens livslängd.