5-Ply stekpanneset 20+28 cm

Det här stekpanneset i 20 och 28 cm är tillverkat i rostfritt stål med en fem lagers uppbyggnad – fyra skikt av stål omsluter en aluminiumkärna – vilket ger den värmejämnhet och pannstabilitet som annars är förbehållen väsentligt dyrare alternativ. Den 20 cm stora pannan är rätt i formatet för ägg, smör och snabb tillagning för en person, medan 28 cm-pannan tar familjemiddagen, köttbitar och grönsaker med god marginal.

Den 3 mm tjocka konstruktionen gör pannorna märkbart stadiga i handen och på plattan, utan att de känns otympliga. En detalj som skiljer Mareld från många jämförbara stålpannor är den rakare kanten – den begränsar stänk under stekning och håller spisen renare utan att man behöver göra något aktivt. Inga beläggningar att slita ut, inga plastdelar som sätter gränser för ugnstemperaturen. Pannorna fungerar på alla spistyper inklusive induktion och tål maskindisk.

Att välja rostfria stålpannor utan beläggning är ett långsiktigt beslut. De kräver rätt teknik – het panna, torr råvara – men belönar med stekresultat och en livslängd som non-stick-pannor sällan matchar.